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秋が深まってきましたね。

ここ2、3日で空気が変わったのを感じます。
陽が落ちるのもだいぶ早くなりましたよね。

なので今日の当番は最初から暖かいモノと決めてました。

白菜と豚肉の重ね煮。
071016-193904.jpg

お鍋に切った白菜を敷き詰めて。
その上に豚肉を敷いて。
4段程重ねて日本酒を廻しかけます。
後は煮るだけ。

取り分けて、大根おろしをたっぷりかけて、ポン酢で頂きます。

味のミルフィーユやぁ~!
って彦摩呂もリアクション取りやすく??簡単!美味しいです。
皆様もぜひお試しを。
071016-193852.jpg

その他はカブとキュウリの中華和え。
まぐろ納豆。
カブの葉っぱと油揚げの味噌汁。

にぃがごはんお替りしたので今日も私の勝利?ですねっ!

さて明日は何を作ろうかなぁ・・・。

tag : 日本酒 ミルフィーユ 彦摩呂

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