あれれっ

寝てしまったよ・・・。

昨晩更新しようとしたモノで恐縮ですが。
以下ご確認願います。

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タイトル：『しゅわしゅわわゎ〜』

今日はお休み。
久々の晩御飯当番。

大量の豚バラブロックが冷凍庫に眠っていたので煮物で勝負！？

時間があまりないので、今日はコーラで煮ます。
短時間でも軟らかく煮えるんですよね。


肉がひたひたになるほどの大量のコーラ。

他にはにんにくと生姜の薄切り。
味付けは醤油のみでＯＫ。
大根と一緒に煮込みます。

ここで注意！
コーラですので、炭酸が抜け切るまで泡がしゅわしゅわと
大量に発生いたします。
あとアク取りも忘れずにね。

はいっ！「豚バラのコーラ煮」の完成です。


どうです？美味しそうでしょう。

他にも、山芋の千切り梅干和えときゅうりの浅漬け。
ゴハン＆味噌汁。


「この煮物、味がしみてて旨いねっ」とお義父さんが唸ったので
今日は私の勝利です！

ちょっと甘く仕上げると、大抵お義父さんは喜ぶのですが、
コーラで煮たと言う事は秘密にしておきましょう。