大人になんかなりたくない！
男はツライよ！？それでも楽しく生きるのだ！ クレヨンしんちゃんの町のテニススクールヘッドコーチの日常。
2006'10.10 (Tue)
晩飯当番
火曜日恒例の晩飯当番。
せんげん台のスーパーヴァリュー（旧オーカワ）は
安くて食材を買い込むには最適。
ねぇ奥さん、奥さんっ今日は！サンマ一尾￥49ですよっ。
一週間分の肉やら魚やらをこれでもかっってほど買いました。
『アン肝ポン酢』
�．▲鶸里録綫�い、塩を振って水分を出す（２時間程度）
�⊃緤�が出たアン肝を酒で洗う。
（んっ、酒であ・ら・う？？なんて素敵な響きなのでしょう！？）
��アルミホイルでアン肝をキツめに捲く。
こんな感じ。
�ぐ貉�間ほど蒸す。
�ノ簑�庫で冷やす。
�ε�当に切ってポン酢をかけて出来上がり！
こないだ買った「かんずり」で作ったモミジおろしを添えてね。
どうです？中々でしょっ！
今日の献立は、
・キャベツとしめじのゴマ油和え
・サンマ塩焼き（大量の大根おろしと一緒に）
・アン肝ポン酢
・ゴハン、しじみの味噌汁
珍しく米焼酎を中ててみました。
季節感を意識した力作？？だったのですが、
夕方まで跳ねるように遊んでいた長男が急に発熱。
のんびりムードは一転。
とても酒なんて飲んでる場合でなくなりました。
薬を飲んで今は寝ていますが、う〜ん、ちょっと心配・・・。
せんげん台のスーパーヴァリュー（旧オーカワ）は
安くて食材を買い込むには最適。
ねぇ奥さん、奥さんっ今日は！サンマ一尾￥49ですよっ。
一週間分の肉やら魚やらをこれでもかっってほど買いました。
『アン肝ポン酢』
�．▲鶸里録綫�い、塩を振って水分を出す（２時間程度）
�⊃緤�が出たアン肝を酒で洗う。
（んっ、酒であ・ら・う？？なんて素敵な響きなのでしょう！？）
��アルミホイルでアン肝をキツめに捲く。
こんな感じ。
�ぐ貉�間ほど蒸す。
�ノ簑�庫で冷やす。
�ε�当に切ってポン酢をかけて出来上がり！
こないだ買った「かんずり」で作ったモミジおろしを添えてね。
どうです？中々でしょっ！
今日の献立は、
・キャベツとしめじのゴマ油和え
・サンマ塩焼き（大量の大根おろしと一緒に）
・アン肝ポン酢
・ゴハン、しじみの味噌汁
珍しく米焼酎を中ててみました。
季節感を意識した力作？？だったのですが、
夕方まで跳ねるように遊んでいた長男が急に発熱。
のんびりムードは一転。
とても酒なんて飲んでる場合でなくなりました。
薬を飲んで今は寝ていますが、う〜ん、ちょっと心配・・・。
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